Agent de Restauration Polyvalent - Centre Communal d'Action Sociale de Saint-Laurent du Var H/F - Centres communaux d'Action Sociale

- Assurer le service en salle lors du déjeuner ;
- Effectuer la mise en place de la salle de restauration ;
- Débarrasser les tables et assurer le nettoyage de la salle avant et après le service ;
- Nettoyer les chariots de service et ranger les couverts, verres et la vaisselle ;
- Participer à la préparation des entrées, des fromages et des desserts.

- Gérer les stocks de denrées et de consommables ;
- Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des réfrigérateurs de préparation et de livraison ;
- Tenir à jour le cahier de traçabilité dans le respect des procédures en vigueur ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Sens du service et du travail en équipe ;
- Rigueur et organisation ;
- Disponibilité ;
- Discrétion et respect de la confidentialité ;
- Bienveillance, patience et écoute auprès des personnes âgées ;
- Polyvalence et autonomie.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Service en salle
• HACCP
• Capacité d’adaptation
• Patience