Les missions du poste
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires.Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que :une majoration de votre salaire brut de 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué.un accès privé et dématérialisé pour vos documents
WELLJOB Cagnes-sur-Mer recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Saint-Jeannet.Vos missions :Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres spécialités de la maison.Assurer le dosage, le montage, la cuisson et la décoration des produits.Respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la gestion des matières premières et à l'entretien du laboratoire.Risques liés à la profession :Risques de brulures liés aux fours et au matériel de cuisson.Risques de coupures lors de l'utilisation des ustensiles et équipements.Port de charges et travail en station debout prolongée.Exposition au froid lors des manipulations en chambre froide.Profil recherché :CAP Pâtissier ou expérience significative sur un poste similaire.Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.Rigueur, créativité et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et souci de la qualité.Salaire :À définir selon expérience.Type de contrat : IntérimDurée : 3 moisMoyen de transport exigéPermis exigé
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation